pannkaka, våfflor, plättar

Ugnspannkaka
1pkt bacon
8ägg
1,5dl vispgrädde
250g keso naturell
1,5dl riven ost

Rör ihop allt utom bacon till en smet.
Stek baconen i små bitar och rör ner i smeten.
Häll i plåt (jag satte bakplåtspapper först).
225grader i ca 20min

Plättar
4ägg
2-3dl grädde
1/2msk fiberhusk
1/4 tsk vaniljpulver
lite salt
smör att steka i.

Vispa ihop till pannkakssmet och låt fiberhusken svälla en stund, då ser du om du behöver sätta mer grädde eller mer fiberhusk.
Stek i plättjärn eller liten stekpanna för de går lite lättare sönder om de är stora.

Våfflor (2st)


2ägg
1dl grädde
1dl kokos

Bara vispa ihop och grädda. Men för guds skull glöm inte att smöra våffeljärnet innan! haha.